Los científicos han comprobado que nuestros hábitos alimenticios afectan nuestra vida de varias maneras. Por ejemplo, una dieta basada en comida rápida y grasa provoca cansancio y sedentarismo, mientras que los alimentos bajos en calorías contribuyen a la longevidad.
Comer verduras y frutas al menos una vez al día nos pone de buen humor, asegura el portal, que agrega que la fruta aporta energía y hace felices a los que la comen. En particular destacan las fresas, pues tienen un alto contenido de fibra soluble. Esta fibra ayuda a retardar el proceso de digestión y estabiliza los niveles de azúcar de la sangre.
También es necesario comer pescado, en particular salmón y sardinas. Estos pescados son ricos en ácidos grasos omega-3. El omega-3 es un elemento vital que reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas, disminuye los efectos de la depresión y es necesario para un buen funcionamiento del cerebro.
Los alimentos que ayudan al cerebro son aquellos que tienen vitaminas, sales y minerales . El consumo de los que aparecen en esta lista puede ayudar a una mejor concentración, a fortalecer nuestra memoria, y a reducir el estrés cotidiano.
– Alimentos integrales: Por ejemplo, el pan de salvado, la avena y el arroz integral, tienen un alto porcentaje de ácido fólico y vitamina B6.
– Arándanos: en estudios realizados con animales los investigadores han descubierto que los arándanos ayudan a proteger el cerebro del estrés oxidativo y que pueden reducir los efectos de enfermedades relacionadas con el envejecimiento, como el Alzheimer.
– Nueces, almendras y todo tipo de frutos secos: Aportan gran cantidad de ácidos omega-3, omega-6 y vitaminas, para mantener un cerebro ágil y fuerte.
– Té verde: Además de ser un antioxidante, ayuda a la concentración y a la actividad que desarrollamos en nuestra mente todos los días.
– Chocolate: si no te tentás, lo ideal es comer entre 25 y 30 gramos por día. Es otro antioxidante que tiene estimulantes naturales que mejoran el ánimo, la concentración y la atención.
– Brócoli: Es un miembro de la familia del repollo y tiene más nutrientes que cualquier otro vegetal. Como, por ejemplo: grandes cantidades de vitamina C, ácido fólico y caroteno beta (vitamina A) que son importantes como antioxidantes. Además, cuenta con betacaroteno que actúa contra las infecciones.
– Tomate: tiene licopeno, otro antioxidante que nos ayuda a mantener limpio y saludable nuestro cerebro y previene enfermedades que pueden atentar contra el mismo.
– Legumbres: contienen gran cantidad de proteínas, además de su fibra, hierro, cobre, niacina, tiamina y carotenos.
– Salmón: es rico en ácidos grasos esenciales omega-3; y tiene sustancias antiinflamatorias. Todos estos ítems son fundamentales para la correcta función cerebral. También se puede encontrar estas propiedades en otro tipo de pescado con alto tenor de ácidos grasos.
– Frutillas: además de ser conocida por la fruta que menos engorda, tanto la frutilla como los arándanos, y la mora, ayudan a prevenir los primeros signos negativos de la vejez, como la pérdida de memoria, entre otras.
¿Y ustedes incorporan estos alimentos a sus dietas”