Famosa por sus ingredientes exclusivos, procedentes de la mezcla de distintas culturas, la comida mediterránea es considerada como la gastronomía balanceada por excelencia, pues su preparación fusiona los platillos más sanos, tanto para el cuerpo como para la mente, mismos que se basan en tres integrantes esenciales: aceite de oliva, pan y vino.
Se dice que gran parte del éxito y las bondades de esta comida se deben principalmente al clima que comparten los países que rodean al Mar Mediterraneo, pues gracias a la humedad del ambiente, la gran cantidad de sol y su tierra fértil, es posible cosechar frutos exquisitos, muchos provenientes de lugares como España, Grecia, Italia y Egipto, entre otros.
Dentro de las propiedades que otorga la comida mediterránea, se encuentran también fuentes ricas en proteína, como son los pescados y mariscos, alimentos cotidianos que sustituyen a los alimentos como las carnes rojas, que escasean en esa zona.
Además de ser saludable, consumir esta comida se ha convertido ya en un estilo de vida, pues diversos estudios han demostrado que las personas que llevan esta dieta, logran mejorar su estabilidad y calidad de vida, pues conservan una salud balanceada, tienen un adecuado descanso mental, y poseen mejores relaciones sociales y laborales.
Todos estos factores contribuyen en favor de la longevidad, por lo que cada vez más personas que se adentran a la tercera edad buscan cambiar su lugar de residencia para vivir en poblados cercanos al Mar Mediterráneo.
¿Estarías dispuesto a cambiar tu lugar de residencia para mejorar tu estilo de vida”